Meal 식사
아리마의 세 가지 식탁
효고의 열두 계절을 온천에 담고,
은은한 불빛으로 빚어내 숲에서 누리다.
아리마의 온천과 효고의 미식을 맛보다. 다이코젠과 고베규 사와니완으로 대표되는 일본 고유의 깊은 맛.
고베, 산다, 아리마, 단바의 풍요로운 식재료를
한 접시, 한 그릇에 담아낸 특별한 미식 경험을 만끽해 보시기 바랍니다.
메인 다이닝
저녁 가이세키
한 그릇 피어오르는 김 속에 효고의 풍미가 깃듭니다.
온천의 품에서 효고의 열두 계절을 한 그릇에 엮어냅니다. 다이코 히데요시가 사랑한 온천 마을의 품격을 다이코젠과 고베규 사와니완으로 이어받고, 풋산초의 향기로 깊은 여운을 더합니다. 한 그릇 피어오르는 김 속에 고베, 산다, 아리마, 단바가 깃드는 고요한 일본식 식탁을 선사합니다.
조식 일식정찬
아리마의 온천으로 몸과 마음을 달랜 아침은 효고의 풍토를 맛보는 일본식 조식으로 시작됩니다. 지역의 풍요로운 식재료를 한 가지 한 가지에 담아낸, 몸에 부드럽게 스며드는 아침 정찬. 온천을 즐긴 뒤 찾아오는 고요한 시간과 함께 효고에서만 만날 수 있는 맛을 여유롭게 즐겨 보시기 바랍니다.
철판구이·고기갓포
철판구이
일본 3대 와규 중 하나인 ‘고베규’를 만끽할 수 있는, 은신처 같은 품격의 공간. 단 8석으로 마련된 카운터에서는 눈앞에서 펼쳐지는 라이브 퍼포먼스가 한층 더 호사로운 시간을 연출합니다. 개인실에서는 효고의 풍요로운 식재료와 고베규를 비롯한 다양한 브랜드 소고기를 여러 조리법으로 즐길 수 있는 ‘고기 갓포’ 스타일로 선보입니다. 제철의 효고를 느낄 수 있는 다채로운 미식을 마음껏 만끽해 보시기 바랍니다.